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現代人常因血糖波動而經歷能量高峰與低谷,這正是燕麥成為抗疲勞……
豆漿的「低升糖指數」(GI值)特性,使其成為糖尿病患者的理想……
微量元素方面,扁豆是素食者補鐵的優質來源。
全麥麵包一直以來被視為健康的選擇,但其營養價值究竟比白麵包高……
想實踐「少食多餐」,但工作太忙冇時間煮點算?