面對沙門氏菌，我們並非束手無策！掌握正確的防治方法，就能讓這個"食源性殺手"無機可乘。
感染後這樣做最有效
補水是第一要務：口服補液鹽+清水
飲食要清淡：白粥、爛麵條最佳
發燒這樣緩解：物理降溫+退燒藥
就醫時機：血便、高燒不退立即就醫
預防關鍵措施
食材處理：
肉類煮熟至75℃以上
生熟食分開處理
雞蛋清洗後再烹飪
廚房衛生：
定期消毒砧板刀具
保持檯面清潔乾燥
垃圾及時清理
個人習慣：
飯前便後徹底洗手
不飲用生水
腹瀉期間不準備食物
重要提醒：
抗生素需醫生指導使用，切勿自行服藥。食品從業人員出現症狀應暫停工作。
如果你有任何健康問題想找專科醫生，歡迎隨時找斑馬健康幫手。可致電9088 8069，也可WhatsApp聯絡我們。
撰寫：Yuri | 審稿：Wing
備註：文章旨在提供大眾資訊，這不可以取代與醫生進行的個人及醫學諮詢。最新資訊、計劃詳情請以有關的官方網站公布為準。
擊退沙門氏菌全攻略
