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檸檬酸是檸檬中最具特色的成分，佔檸檬汁有機酸含量的70%以上……
牛蒡和豆芽這對看似普通的食材，實則是腸道健康的黃金組合。
鷹嘴豆和黃豆同屬豆類營養明星，卻各有獨特優勢。
雖然扁豆營養豐富，但特定族群需謹慎食用。
微量元素方面，扁豆是素食者補鐵的優質來源。
