雖然豆漿營養豐富，但錯誤的飲用方式可能抵消其好處，甚至危害健康。以下是四大常見禁忌：
1.未徹底煮沸：生豆漿含皂苷和抑肽酶，可能引發嘔吐或腹瀉。煮沸後需再滾煮5分鐘，確保有害物質分解。
2.添加黑糖：黑糖中的有機酸會與蛋白質結合產生沉澱，破壞營養。改用少量白糖或蜂蜜（待放涼後添加）更安全。
3.空腹飲用：蛋白質易被轉為熱量浪費，建議搭配主食提升吸收率。
4.晚上飲用：豆類易致脹氣，影響睡眠。紅豆漿還有利尿作用，可能導致夜間頻尿。
特殊族群如痛風患者（豆漿含嘌呤）、服用抗生素者（可能干擾藥效）應避免飲用。正確飲用豆漿，才能最大化其健康效益。
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撰寫：小魚 | 審稿：小魚
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豆漿飲用禁忌，這些錯誤你犯了嗎？
