對於癌症患者而言，飲食管理是非常重要的一環。以下總結了一些基本原則，希望提供有益的飲食指引。
1.注重優質蛋白質攝取
蛋白質是癌症患者恢復和維持身體機能的關鍵營養素。選擇低脂肪的肉類，如雞肉、魚肉，以及豆製品、蛋類等，能很好地滿足患者的蛋白質需求。
2.減少高脂肪食物
過多的脂肪攝取可能會加重肝腎負擔，因此選擇烹飪方式時應該避免油炸、煎炒等，改用蒸煮、滷燉等低脂肪烹調法。同時也可以選擇富含Omega-3的食物，如深海魚類。
3.增加纖維豐富食物
日常飲食中應該多攝取新鮮蔬果，每天至少2-3份蔬菜和2-3份水果（未經烹調 100 公克為一份）。這些高纖維食物不僅有助於改善腸道功能，還含有抗氧化成分，對抗癌症也有一定幫助。
4.維持理想體重
合理的營養攝取很重要，既不能過量導致體重上升，也不能營養不足引起體重下降。醫生或營養師可以根據患者的具體情況，制定最適合的飲食計劃。
此外，在癌症治療過程中，不宜自行大幅減少碳水化合物攝入。這可能會對代謝產生不利影響，影響您抗癌的能力。建議您與醫生或營養師充分溝通，制定一個能夠提供足夠熱量和營養的飲食方案。
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