別讓過度戒口影響孩子健康

當孩子被診斷出食物過敏，許多家長立刻進行大範圍的食物限制，例如孩子對蝦類敏感，卻被禁止進食所有海鮮。這種「過度戒口」雖然出於關心，卻可能反而害了孩子。

過度限制會導致孩子攝取不足某些關鍵營養素，如蛋白質、鈣、碘或不飽和脂肪酸，影響正常的生長發育。事實上，多數食物過敏可以精準確認是哪一類致敏原，例如是甲殼類中的蝦，而非所有海產。若能在營養師的協助下設計替代性餐單，便能兼顧飲食平衡與過敏防控。舉例來說，對牛奶過敏的兒童可飲用羊奶或深度水解配方奶；對魚類過敏的患者則可選擇堅果、橄欖油、牛油果來補充脂肪酸。

父母應與專業醫療人員密切合作，切勿盲目擴大戒口範圍。建立清晰的過敏認知與科學的飲食管理方式，不僅能保障孩子健康成長，更有助於減輕家庭不必要的心理壓力。

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撰寫：小魚  |  審稿：小魚
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