不少人聽到「膽囊炎」第一反應是「我是不是吃太油了？」
其實，膽囊炎的形成不僅與飲食有關，還涉及代謝、激素、感染、體質等多種因素。當膽汁濃縮過度或排出受阻時，容易形成膽結石；而結石卡在膽囊管，就成了引發發炎的導火線。
主要病因包括：
膽結石阻塞：約90%的急性膽囊炎與此有關。
細菌感染：腸道中的大腸桿菌、鏈球菌可逆流入膽囊。
代謝異常：膽固醇代謝不良、肥胖、糖尿病都會改變膽汁成分。
激素變化：女性荷爾蒙促使膽汁膽固醇濃度上升，增加結石機率。
長期節食或禁食：膽汁無法排空，導致濃縮、沉澱。
預防與生活管理：
1️⃣ 飲食規律：三餐定時可幫助膽汁定期排出，減少滯留。
2️⃣ 控制體重：過胖與過瘦都會增加膽結石風險。
3️⃣ 均衡營養：多吃蔬果、豆製品、燕麥、魚類；少吃油炸與高膽固醇食物。
4️⃣ 多運動：促進膽汁代謝、減少脂肪堆積。
醫師建議：
若曾患膽囊炎或膽結石，即使症狀消失，也應每年定期做腹部超音波追蹤。
預防膽囊炎不是一朝一夕的事，而是長期的飲食與代謝管理。
了解病因、調整生活，才能讓膽囊不再「發脾氣」。
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撰寫：Yuri | 審稿：Wing
備註：文章旨在提供大眾資訊，這不可以取代與醫生進行的個人及醫學諮詢。最新資訊、計劃詳情請以有關的官方網站公布為準。
膽囊炎不是「吃太油」那麼簡單！
