百香果,不僅擁有迷人的香氣與雙重口感,其實還是一種營養密度極高的水果。每100克百香果就含有30毫克維他命C,能有效增強免疫力。其高含量的鉀質對於維持血壓穩定有極大幫助,特別適合高血壓患者。
此外,百香果富含抗氧化物與抗炎成分,有助清除自由基,減低肺癌等疾病風險。每100克就含有10克膳食纖維,可促進腸道蠕動、改善消化、緩解便秘,並降低大腸癌風險。
更值得一提的是,它所含的維他命A與酚醛、黃酮類化合物,對視力保健和延緩眼部退化極有幫助。同時,百香果也含天然生物鹼,有助舒緩壓力、穩定情緒。
如此豐富的營養價值,讓百香果成為健康飲食中不可忽視的一員。
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撰寫:小魚 | 審稿:小魚
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