好多香港人鍾意去茶餐廳食晏,但你知唔知,炒粉麵飯熱量動輒破千卡?相比之下,湯粉麵如果選對配料,其實可以低卡又飽肚。
湯粉麵大多約400-500kcal,比起700-1000kcal嘅碟頭飯健康得多。選擇時可避開腩肉、炸物等高脂配料,改為加蔬菜、雲吞、白魚蛋、木耳、蘿白等低脂選項,不但減少油脂攝取,仲可以增加膳食纖維。
亦可以要求少鹽、走油湯,令整體更健康。唔好以為「湯麵一定唔飽」,選得好,一樣有營又有飽足感,係外出食飯時既方便又聰明嘅選擇。
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撰寫:小魚 | 審稿:小魚
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